高强度运动后适当补充蛋白粉可促进肌肉生长。但是，如果没有高强度的体育锻炼，就不必补充过多的蛋白质，这样会增加肝肾的负担。它与人类蛋白质不同，但动物蛋白质与人类蛋白质相似，所以优质蛋白质一般指动物蛋白质。
然而，动物蛋白和植物蛋白都必须在人体内分解才能被吸收。在分解过程中，动物蛋白质产生较少的毒素，而植物蛋白在分解过程中产生更多的毒素。摄取的植物蛋白越多，产生的毒素就越多。毒素需要通过肾脏排泄，这增加了肾脏的负担，所以肾功能不好的患者不应使用蛋白粉。一般肾炎患者，即使肾功能正常，也不要服用蛋白粉。其实，正常的饮食可以保证蛋白质的充分摄入，不需要添加蛋白粉。而那些消化功能弱、容易减肥的人则需要适当补充蛋白质粉。蛋白粉适合什么样的人？
尤其是素食者，可以用蛋白粉摄入不足的情况，但不能完全替代饮食的作用。那些不能吃高质量蛋白质食物的人，比如孕妇闻到肉就恶心。此外，急性肝炎患者常有明显的恶心、呕吐和食欲不振的感觉。当需要补充优质蛋白质时，不增加肝脏负担，易于消化吸收，可适当使用蛋白粉。
大豆的蛋白质含量很高，是鸡蛋的三倍。它也可以作为主食和炒菜。它是一种很好的补充蛋白质的食物。乳制品富含优质蛋白质，如牛奶中蛋白质含量高达3%，含有人体必需的8种氨基酸。同时，它提供丰富的B族维生素和钙。每天喝300克乳制品或换成其他等量乳制品，对减肥非常有益。鸡蛋中的蛋白质含量也非常丰富，还含有许多其他营养成分。你不必担心胆固醇摄入过多，这有助于脂质代谢，有助于降低血脂。（北京体验网）
